【VERY OLDE ST NICK ANTIQUE BARREL 12年(ベリー オールド セント ニック アンティーク バレル)】樽の内側を深く焦がした樽で熟成。野性味のあるコクと熟成によるまろやかさがある古酒バーボン
2022-05-20
1796年ベーシル・ヘイデンがケンタッキー州で蒸留したのが始り。19世紀半ば、孫のレイモンド・B・ヘイデンがその祖父に敬意を払い“おじいちゃん”という意味の酒名にしたという。わずか３人ながらも熟成から瓶詰めまですべて手作業で行い、徹底的に品質を追求
ヴェリーオールドセントニックは、樽の内側を深く焦がした樽で熟成されます。バーボン特有の野性味のあるコクと熟成によるまろやかさがある、比較的に飲みやすい古酒バーボン。シングルバレルで12年熟成物のバーボン原酒を使用
味わいは複雑かつしっかりとしていてフルボディな仕上がり。シナモンやチェリー、バタースコッチ、焼いたスパイスのような風味が感じられる
