【Chambolle Musigny 2019 Genot Boulanger シャンボール ミュジニージェノブランジェール】小石や砂利が混ざった石灰岩土壌の合計0.76haの2つの区画から造られます
2025-02-08
【Chambolle Musigny 2019 Genot Boulangerシャンボール ミュジニージェノブランジェール】小石や砂利が混ざった石灰岩土壌の合計0.76haの2つの区画から造られます
ムルソーの中心部、シトー会の向かいに位置し1974年、シャルル アンリジェノ氏と妻のマリーネー ブーランジェールがドメーヌを設立。ドメーヌの名は夫妻の姓を合わせて名付けられ、現在は創業者の曾孫にあたるオードとその夫ギョーム ラヴォレ氏が4代目当主を務めています
最近まで生産量のほとんどをネゴシアンに販売していましたが、2008年に現当主夫妻が自然と土壌を尊重するブドウ栽培に切り替えるなど、有機栽培への意欲的な改革を行いました。それ以来、数多くのパリの星付レストランで採用されるほど、評価が急上昇
2025.2試飲
明るいピンクのラズベリー系、柔らかい、もうすでに開いている。凝縮感は弱め
