福岡市 谷【3104 Fukuoka サントス】宗像出身のオーナーシェフ中村聡司氏のフレンチレストラン
2026-01-30
福岡市 谷【3104 Fukuoka サントス】宗像出身のオーナーシェフ中村聡司氏のフレンチレストラン
フランス、モンペリエ「Jardin des Sens ジャルダン デ サンス」、マントンの3つ星レストラン「Mirazurミラズール」、パリ「Neige d’eteネージュ デテ」等で10年以上経験を積み、
その後、東京でパンと料理のコース「パントス」
海苔の香りのする柳川で獲った鴨、福岡の食材や酒、自家栽培のハーブや花、独創的な料理、こだわりのカトラリー等でもてなしてくれます
店名の「サントス」は、フランスでのシェフのニックネームが由来
福岡県福岡市中央区谷1-12-35 ザ・ガーデン 1-East
