【hop camp ipa open air Brewing(ホップ キャンプ オープン エア ブルーイング)】シムコークライオ、センテニアル、コロンバスというクラシカルなホップ構成による落ち着いた味わいと苦みのIPA
2022-09-21
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸
コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生
北米のスタンダードなHopでキメたオールドスクールIPA。風と一緒に吹き抜けるのはみずみずしさと木の香りと味わい
