【LALLIER (ラリエ) R・018】「Ｒ｣はフランス語の「Ｒｅｃｏｌｔｅ」（収穫）。「自然の奇跡」と呼ぶ当たり年2018年に収穫したぶどうを70％使用
2022-10-12
「Ｒ｣はフランス語の「Ｒｅｃｏｌｔｅ」（収穫）。「自然の奇跡」と呼ぶ当たり年2018年に収穫したぶどうを70％使用
大部分が２０１８年に収穫された葡萄から作られています。セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏は、２０１８年の収穫を「自然の奇跡」と呼び、「この種の収穫は１５年、２０年ごとにしか起こらない
過去には１９７０年、１９８２年、２００４年、２０１８年がまさにそうでした。この収穫は、私たちが常に希望を持ち続け、自然を信じなければならないことを証明しています。」とコメントしている
シャンパーニュ・ラリエは、シャンパーニュ地方のグラン・クリュの1つである、アイ村で1906年に設立された。自然やクラフトマンシップ、信頼性を軸とし、テロワールの個性を表現することにこだわっている
畑にいる生物の多様性を尊重し、環境へ配慮したサステナブルなぶどう栽培にも取り組み、フランスの環境認証HVE（環境価値重視認証）で最も厳しいレベル3を取得
複雑で熟成したアロマ、優しい酸、元気な泡立ちが楽しめる、熟成させて飲みたい
