MARTELL CORDON BLEU マーテル コルドンブルー
2018-09-26
MARTELL CORDON BLEU
マーテル コルドンブルー
マーテル社は、歴史の古さや、生産規模の大きさなどにより、コニャックを代表する銘柄のひとつです。
マーテル社がコニャックづくりを始めたのは、１７１５年で、マーテル社の製法は、数あるコニャック・メーカーのなかでも、特に古典的、伝統的なつくり方をすることで知られている。
ブレンドは世襲制のチーフ・ブレンダーによって行われ、その芸術性の高さには定評がある。
その中でも【コルドン・ブルー】は、飲む香水といわれており、飲み終えてもグラスの中から華やかな香りが残るなどの理由から、１９１２年に世に出て以来、高級コニャックの一典型として、高い人気を獲得している。
香りは、砂糖漬けにしたプラムやアップルとコーヒーやナッツを彷彿させる香ばしい香り。
味わいは、贅沢にブレンドされたボルドリー地区のブドウから作られるブランデー特有のエレガントかつ芳醇で複雑な味わいを感じられます。
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