【リシャール フリニョー ペルル ダイ Richard Fliniaux Perle Day Grand Cru】最高のピノ・ノワールを生む土地のぶどう、樹齢30年～70年のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用した贅沢なキュヴェ
2022-11-12
17あるシャンパーニュのグラン・クリュのうち、最も早くその格付けに認定されたのがアイ村。最高のピノ・ノワールを生む土地として、まさに偉大なる産地。アイは大手メゾンが大部分の畑を買い占め、そのブドウは名だたるメゾンのトップキュヴェに使用
リシャール・フリニョーは1905年の創業以来、ごく少量ながら良質なシャンパーニュを生産し続けてきたレコルタン。スタンダード・キュヴェでさえも、アイ村の高品質ブドウをふんだんに使用し、価格では考えられないクオリティで多くの愛好家を魅了してきました
ペルル・ダイは樹齢30年～70年のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用し、27ヶ月の熟成。アイならではのふくよかで豊満なピノ・ノワールと、シャルドネ由来のフレッシュな酸を見事に表現。1本でアイ村の魅力を体現する、贅沢すぎるスタンダード・キュヴェ
