【Chassagne Montrachet 2018 Vincent Girardin(シャサーニュ モンラッシェ ヴァンサン ジラルダン)】4ッ星生産者として昇格した「白ワインのスペシャリスト」 「テロワールの番人」を貫き、手入れの行き届いた自然なブドウを造る
2022-11-27
「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019(フランスで非常に著名な評価紙の１つ)」で4ッ星生産者に昇格。同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得
同評価の生産者はドメーヌ・デュジャックやルフレーヴ、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ロベール・グロフィエ等、そうそうたる顔ぶれ。ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」では、『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と高評価獲得
洋梨やミントのフレーヴァーに、古樹から醸し出される芳しい干し草やプラムの香り。チャーミングながら芳醇な果実味は、がっちりとした印象でコート・ド・ニュイの赤にも似た構成を持ちます。ボディと複雑さを十分感じながら、ミネラル分を微かに感じるしなやかな余韻へと続きます
