【ムルソー レ ペリエール アンリ ボワイヨ MEURSAULT Les Perrieres 2020 Henri Boillot】ムルソー3大畑の一つ
2022-11-27
ボワイヨ家は、ブルゴーニュ地方のヴォルネー村に1630年より続く名門ドメーヌ。ワイン造りを本格化させたのは3代前のアンリ・ボワイヨからで、先代が評判を高め､現在は当主のジャン・ボワイヨ､子息で祖父と同名のアンリ・ボワイヨが中心になり、品質向上の努力を続けている
1996年からは、自社の14haの畑から造られるドメーヌ・ジャン・ボワイヨのワインに加え､買いブドウから造られるワインをアンリ・ボワイヨと命名し販売を開始。両銘柄とも世界で最高の評価を得るに至っている
白い花や柑橘果実、アプリコットやミラベルなどの黄色い果実の魅力的な香り。いきいきとした酸に塩味も感じるしっかりとしたミネラルを思わせる風味。リッチでパワフルな味わい
