ロッホリー蒸溜所【LOCHLEA OUR BARLEY(ロッホリー アワー バーレイ)】自社栽培の大麦100％。ファーストフィルバーボンバレル、オロロソシェリーカスク、STRバリックを使用
2022-12-15
ロッホリー蒸溜所は、2018年8月に生産が開始されたローランドの新しい蒸溜所。Neil McGeoch氏がかつての18世紀後半にバーンズ家が所有していた歴史的な農場を2006年に購入した事からこの蒸溜所のストーリーがはじまる
農場での大麦麦芽の研究の後、2017年より蒸溜所の建設が始まり、翌年蒸溜が開始される。蒸溜所のマネージャーはMalcolm Rennie氏はかつてアードベッグ、ブルイックラディ、キルホーマンで等で30年以上の経験を持つ
自社栽培の大麦100％からつくられるシングルモルトウイスキーで、3種の樽原酒（ファーストフィルバーボンバレル、オロロソシェリーカスク、STRバリック）を使用しているため、複雑で奥行きがあり、バランスの取れた味わい
洋梨のシロップ、フルーツキャンディ、グラッシー、マーマレード、オレンジの香り。ゴールデンシロップ、ペッパー、ライ麦ブレッド、マカダミアナッツ、クリームなどの味わい
