カリフォルニア【Sloan2006(スーロン)】ラザフォードの新鋭カルトが造る、有力評価誌にて100点を獲得したフラッグシップキュヴェ
2023-01-17
ラザフォードの新鋭カルトが造る、有力評価誌にて100点を獲得したフラッグシップキュヴェ
スローン・エステートはカリフォルニアの数々の有力生産者の中でも、いち早くワイン・アドヴォケイト100点を獲得したラザフォード地区最大のビッグ・ネーム。シアトルで実業家として財を成したスチュワート・スローン氏が1996年、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入しワイナリーを設立
スローンのワイン造りを手掛けるのはパーフェクト・ワインと呼ばれるワインアドヴォケイトにて100点を獲得したワインに数多く携わった豪華なメンバー。数多の100点ワインの父デヴィッド・エイブリュー氏が栽培を担当し、世界のワイン・ラヴァーを魅了するシンデレラ・コンサルタント、ミッシェル・ロラン氏が醸造とブランド・コンサルタントを務めます
そしてワインメーカーを務めるのはロバート・パーカー氏より「傑出した10人の米国ワインコンサルタント」に挙げられたマーサ・マクレラン女史
熟したプラムやカシスなど濃密なアロマと、カカオの洗練された奥深い香りが立ち上ります。ハーブやカルダモンなどのニュアンスが時間の経過と共に現れ始め、様々な要素を内包する複雑な印象に変化。ベルベットのような滑らかな口当たりが魅力的で、リッチで凝縮感のある果実味、上質な酸味、長い樽熟成期間による旨みも感じられる
