【ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ ジュヴレ・シャンベルタン サンフォニー2018 JEAN LUC & ERIC BURGUET GEVREY CHAMBERTIN SYMPHONIE(ALAIN BURGUET)】サンフォニー（交響曲）と名付けられた村名ワイン
2023-02-19
先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わらない
「ジュヴレ・シャンベルタン サンフォニー」は、ドメーヌが所有する20区画のより若い樹齢をアッサンブラージュ（従来のTraditionに加え、Justice、Billardもアッサンブラージュ。）
主に国道の東側に位置する複数のヴィラージュ区画から造られます
