【神亀 真穂人 上槽中汲 生酒五百万石 合鴨農法】注ぎ方、神注ぎ凪、冷涼の極み、神注ぎ神髄。堆肥のみで栽培した千葉県産五百万石を使用
2023-03-17
堆肥のみで栽培した千葉県産五百万石を使用した「真穂人」シリーズの限定瓶詰酒
圧力を加えずに、酒槽から自然に流れ出た酒をその場で瓶詰した中汲み酒
落ち着いた柔らかな香り、ふくよかな味わい、重量感がありながらやさしい酒質、とても素晴らしいお酒です
掛け米：千葉県産 五百万石 100%
アルコール度数 18.5%
【真穂人（まほと）の由来】
昔の上総（かずさ）と下総（しもうさ）の境に間程（まほど）という小字（こあざ）があります。１９９３年より、神亀酒造は田を掘り起こし五百万石の稲を植えました。真穂人は山水の水に育まれた稲が育つこの小さな田園と自然を身体に刻み、風景に込められた歴史と文化を感じながら稲を育てた百姓にちなんで名付けたお酒
