【神亀 大古酒 Daikoshuヴィンテージ1983純米酒】注ぎ方、神注ぎ凪、神注ぎ無双、漆黒球体注ぎ
2023-04-13
神亀酒蔵（創業1848）は、1987年に全国初の全量純米蔵となります。七代目小川原良征は純米酒には熟成が不可欠と捉え「二年熟成神亀」「三年熟成ひこ孫」を誕生させます。その中で、より吟味したお酒だけをタンクで長期貯蔵して生まれたものが大古酒
これだけ熟成させても崩れない液体の圧倒的ポテンシャルを感じさせられます
注ぎ方でバランスが崩れずより球体に近い状態で液体を楽しめます、感動の境地
