酒井酒造【水車MIZUGURUMA 6697 ROBOラベル ONJAKU】日本酒Bar温石オリジナルの超レアな純米無濾過生原酒の直汲みバージョン、市販されない日本酒
2023-07-02
今回は酒米の雄町と協会1401号酵母にこだわって仕込んだ66%精米の純米酒
穏やかな香りで、味わいは雄町の特徴であるややボリューム感のある米の旨味とほどよくキレの良い酸味がふわっと広がるバランスの良い日本酒に仕上がっている
