Pear 山形県産洋梨【オーロラ】「マルゲリト・マリーラ」と「バートレット」の交配種
2023-09-22
今シーズンの洋梨カクテル始まります🍐
オーロラは他の洋梨に比ベるとー足早く市場に出回る早生種ではありますが、洋梨の良い資質をしっかりともち、十分に熟した果肉は果汁たっぶりで柔らかく、話の上でとろけるような食感が楽しめます。甘みと酸味のバランスもよく、芳醇な味わいです
洋梨
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどのビタミン群のほか、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、銅などのミネラル類を幅広く含んでいます。そのほかにも、葉酸やパントテン酸、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸、ポリフェノールの一種であるタンニンも含まれ、栄養成分の相乗効果によって、高血圧の予防、貧血の予防、動脈硬化やがんの予防、美肌、脳の活性化など、様々な効果が期待できます
