【うちゅうブリューイング バードゲイジング スターリーズ Uchu Brewing BIRDGAZING STARRIES】天才ホップ農家Freestyle Hopsの新ホップPeacharineを使用 Green Cheek Beer Coとの2回目のコラボ
2023-11-11
【コンセプト】
夢と魔法を惑星に広めるヒーローSTARGAZE BIRDIESを見守る星たち
星たちは時にバーディーズに試練を与え、時に彼らにインスピレーションを与える存在
誰にも知られることなく、宇宙に惜しみなく愛を与える星たちを表現しました
【ブルワーズノート】
アメリカ西海岸の仲間であるGreen Cheek Beer Coとの2回目のコラボレーション醸造！
Green Cheekの醸造長のエヴァンはビール醸造に関してとても多くの経験と知識があり、細部へのこだわりが深く、かつ大胆で、人柄・ビールともにとても尊敬しています
今回は僕もエヴァンも大好きなニュージーランドの天才ホップ農家Freestyle Hopsの新品種ホップPeacharineをしっかり使用し、うちゅうセレクトのCitraホップ、そしてFreestyleのNelsonSauvinを合わせました
ピーチピーチトロピカルパイナポー！！
