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Marsannay Rouge Les Echezots【2014】Jean Fournier マルサネ ルージュ レ・エシェゾー ジャン・フルニエ 

2018-11-24

Marsannay Rouge Les Echezots【2014】Jean Fournier
マルサネ ルージュ レ・エシェゾー ジャン・フルニエ

ブルゴーニュ地方マルサネ村にあるレ・シェゾーの畑は、非常に特徴のある個性を持っています。
小さな谷間に位置するこの畑の葡萄は、熟すのが遅く、収穫時期も他の畑に比べ遅く収穫されます。一般的には、収穫を遅くすると腐敗果や病気などの発生の危険性が高くなるのですが、幸いにしてこの小さな区画の畑には、谷間を吹き抜ける風が常に吹いているため、健康で良質の葡萄を得ることが出来ます。そのため、このレ・エシェゾーのワインは、エキゾチックなスパイスの香り(ナツメグやクローヴなど)があり、エレガンスでやさしく、ブルゴーニュファンにとって、隠された珠玉のようなワインです。
抜栓後、しばらくするとさまざまな香りが表現され、さらがら香りのパレットと広げたかのようです。中心にはイチゴやベリーなどの香りがあり、熟した柑橘、ローズマリーのようなグリーンなハーヴ、鹿肉のような動物的な香り、大地と森、などなど。口に含みますとベリーのゆたかな果実味が広がります。タンニン(渋味)は控えめで余韻が長く続きます。

Bar Tetu 西中洲

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