【シャサーニュ モンラッシェ ブラン2021 ラモネChassagne Montrachet Ramonet】世界最高の白ワイン生産者
2024-08-23
まだ早いとお断りしてましたが、どうしてもと、、、開けてみました。最初はラモネの張り詰めた緊張感からくるアロマ、注ぎ方はかなり難しく、後半は黄金パイナップル系の素晴らしい香り、やはりラモネは美味しい
誰もが知る素晴らしい生産者。抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇る
わずかに0.9haほどを所有する区画の樹齢は約50年に達する古木から生まれます。 村名クラスとしては、驚異的なほどにミネラル、果実、酸の3要素が絶妙に調和した完成度の高い味わい
