福岡市西中洲のバー|BarTetu(バーテツ)

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Corton Les Renardes 2004 Morey Blanc コルトン・レ・ルナルド2004モレ・ブラン

2018-12-13

Corton Les Renardes 2004 Morey Blanc
コルトン・レ・ルナルド2004モレ・ブラン

カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなど、芳醇な黒い果実の香り。そこへ熟成により大輪の芍薬を思わせる、妖艶な香りが漂います。しっかりとタンニンの存在感が感じられる、コクのある復雑さを持った味わい。ピュアな果実味に、堅牢なミネラルと素晴らしい気品、エレガントな余韻が長く続きます。

モレ・ブランは、ピエール・モレとその娘アンヌによる共同経営です。ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在として知られています。ピエール・モレイのワインはテロワールにきわめて忠実に仕上げられ、ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手がピエール・モレイと言えます。
コルトンの赤ワインは、コート・ド・ボーヌ唯一の特級の赤。時に「鎧兜をまとったような剛健なワイン」と評されるように、強く引き締まったタンニンが特徴的です。ブルゴーニュのワインの中では、比較的長期熟成した後に真価を発揮するタイプのワインです。


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