福岡市西中洲・佐賀市中央本町のバー|BarTetu(バーテツ)

バーテツロゴ

Corton Les Renardes 2004 Morey Blanc コルトン・レ・ルナルド2004モレ・ブラン

2018-12-13

Corton Les Renardes 2004 Morey Blanc
コルトン・レ・ルナルド2004モレ・ブラン

カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなど、芳醇な黒い果実の香り。そこへ熟成により大輪の芍薬を思わせる、妖艶な香りが漂います。しっかりとタンニンの存在感が感じられる、コクのある復雑さを持った味わい。ピュアな果実味に、堅牢なミネラルと素晴らしい気品、エレガントな余韻が長く続きます。

モレ・ブランは、ピエール・モレとその娘アンヌによる共同経営です。ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在として知られています。ピエール・モレイのワインはテロワールにきわめて忠実に仕上げられ、ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手がピエール・モレイと言えます。
コルトンの赤ワインは、コート・ド・ボーヌ唯一の特級の赤。時に「鎧兜をまとったような剛健なワイン」と評されるように、強く引き締まったタンニンが特徴的です。ブルゴーニュのワインの中では、比較的長期熟成した後に真価を発揮するタイプのワインです。


関連記事

鳥栖市鳥栖駅前にある【佐賀牛炭火焼肉 壱八(いっぱち)】A5ランク佐賀牛を七輪で楽しめる焼肉店... 鳥栖市鳥栖駅前にある【佐賀牛炭火焼肉 壱八(いっぱち)】A5ランク佐賀牛を七輪で楽しめる焼肉店 住所 鳥栖市京町780ー7 JR鳥栖駅から徒歩3分 TEL 0942-80-2096 村塚さん今度は時間がある時に伺います! ...
グレンケアン ブレンダーズ モルトグラス... グレンケアン ブレンダーズ モルトグラス グラスゴーの「グレンケアン クリスタル社」が、評論家「リチャード・パターソン」を始めとする数々の一流ブレンダーや、蒸留所マネージャー等、数多くのプロフェッショナルの意見を取り入れ、ウィスキーの持つ‘色合い・香り・味’を最大限堪能する為に作り出された「究極の...
最後または最高のカクテルと言われるショートカクテル【エックス・ワイ・ジー】Cocktail【XYZ】... 最後または最高のカクテルと言われるショートカクテル【エックス・ワイ・ジー】Cocktail【XYZ】 エックス・ワイ・ジーは、アルファベットの最後であることから「最後のカクテル」、「これ以上のものはない、最高のカクテル」 という意味があると言われ、日本では、様々な映画やアニメなどで登場し、もう後が...
カクテル 【ダイキリ】 Cocktail【 Daiquiri】... カクテル 【ダイキリ】 Cocktail【 Daiquiri】 名前の由来は、19世紀後半にキューバのダイキリ鉱山で働く人々がキューバ特産のラムにライムを搾り、砂糖を入れて飲んだのが始まりと言われています。 ライムの香りと酸味が口の中で広がり、甘みと酸味の絶妙なバランスが味の決め手です。クラッシュ...
ウイスキーベースのカクテル【ニューヨーク】cocktail【NEW YORK】... ウイスキーベースのカクテル【ニューヨーク】cocktail【NEW YORK】ニューヨークの鮮やかな朝焼が名前の由来。カクテル言葉「大人の恋」。 アメリカのニューヨークが由来、日の出を彷彿とさせる鮮やかな色彩と中口の味わいが人気のカクテルです。 この時期は生搾りザクロを加えてご用意しております。...