【ボランジェ BOLLINGER PN AYC18】2020年にファーストエディションがリリースされたPNコレクションシリーズ4作目となるPN AYC18は、ついにボランジェの故郷であるアイを名付けて造られたキュヴェ
2024-12-02
シリーズ4作目となるPN AYC18は、ついにボランジェの故郷であるアイを名付けて造られたキュヴェ
ぶどうはアイ産ピノ・ノワールがメイン、ベースとなるのは2018年に収穫されたブドウ、そして2017年と2016年のリザーブワイン、一番古いリザーブワインは2009年ヴィンテージというブレンド
『1884年からは英国王室御用達を拝命する 稀少なメゾンのひとつ』
ボランジェ社は、創設者であるジャック ボランジェ氏によって1829年に創立され、
その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン
生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ作りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュで主
に構成される160haの自社の葡萄畑から供給しています
また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた
製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立している
映画007のオフィシャルシャンパーニュとして40年以上に渡り映画の中でもたびたび登場
