福岡市西中洲のバー|BarTetu(バーテツ)

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【ポマール クロ デ プチュール アルマン ハイツ Pommard 1er Cru Clos des Poutures Monopole 2021 Armand Heitz】ポマールの南に位置し、非常に有名なポマール1erクリュ ルジャンの下にあり独占所有

2025-03-13

【ポマール 1er Cru クロ デ プチュール アルマン ハイツ Pommard 1er Cru Clos des Poutures Monopole 2021 Armand Heitz】ポマールの南に位置し、非常に有名なポマール1erクリュ ルジャンの下にあり独占所有

1983年にジョルジュの孫娘ブリジットがクリスチャン ハイツと結婚し、ハイツ ロシャルデの名でブドウ栽培を始めました。収穫したブドウは全てボーヌのジョセフ ドルーアンに販売

ブリジットの息子アルマン ハイツが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培

その後、ドメーヌ ハイツ ロシャルデを設立し、2013年ヴィンテージを初めてリリース

テロワールを最大限に引き出すため、畑ではビオディナミを実践

2025.3

最初の1杯目は、赤黒果実にスパイス系要素がしっかり加わり形成している感じ、早くから楽しめるワイン


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