【シャンボール ミュジニー レ フュエ 2020 ジスレイヌ バルトChambolle Musigny 1er Cru Les Fuées Ghislaine BARTHOD】特級ボンヌ マールに隣接し、テール ブランシュのボンヌ マールの性格を受け継ぎ、強いミネラルのストラクチャーが特徴
2025-03-15
【シャンボール ミュジニー レ フュエ 2020 ジスレイヌ バルトChambolle Musigny 1er Cru Les Fuées Ghislaine BARTHOD】特級ボンヌ マールに隣接し、テール ブランシュのボンヌ マールの性格を受け継ぎ、強いミネラルのストラクチャーが特徴
村の北部ではモレ サン ドニに似たタイプのワインを産出しますが、このレ フュエを境にいわゆるシャンボール ミュジニーらしい繊細なタイプが産出されます。谷に近く冷涼で薄い表土が特徴
フランス各地の3ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌ。現当主のジスレーヌ曰く、「シャンボールはコート ド ニュイで最も女性的。そして女性的とは複雑でレース編みのようで、空気のように軽やか」さらりと喉を通る軽やかさがありながら、奥深い味わいが広がります
