【モンテリー スー ル セリエ/ジャン フィリップ フィシェ Monthelie Blanc Sous Le Cellier 2022 Jean Philipe Fichet】ヴォルネィの丘の南側の切り開かれたど真ん中に集落があり、その集落にほど近いスー ル セリエ区画
2025-03-29
【モンテリー スー ル セリエ/ジャン フィリップ フィシェ
Monthelie Blanc Sous Le Cellier 2022 Jean Philipe Fichet】ヴォルネィの丘の南側の切り開かれたど真ん中に集落があり、その集落にほど近いスー ル セリエ区画
丘の切り開かれたところの区画、丘の頂上から切り開けれた箇所（集落）に向けて吹き抜ける風があり、病害菌が発生しにくい区画
１９９４年植樹のシャルドネを使用
コシュ デュリの甥、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在
完璧な造りを信条とするフィシェ氏のワインの品質が飛躍的に高まり注目を浴び始めたのは新セラーを建造してから
2010年ヴィンテージ以降、長年丁寧に無農薬で育てたブドウ樹が深く根を伸ばしていき、大地のエネルギーを感じさせるワインに近づきつつある。年々完成度や研ぎ澄まされた味わいの輪郭が増してきいる
