福岡市西中洲のバー|BarTetu(バーテツ)

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【プイィ フュイッセ スー ラ ロッシュ エスプリ ルフレーヴ Puilly Fuisse 1er Cru Sur La Roche 2020 Esprit Leflaive】マコネ地区の中で最大の面積を誇る産地。世界最高峰の白ワインが生み出されるモンラッシェの地とよく似たミネラル豊富な石灰岩質の土壌から成り、突然の嵐に見舞われたかのような波形をした丘陵地が幾つも連なる地形

2025-04-25

【プイィ フュイッセ スー ラ ロッシュ エスプリ ルフレーヴ Puilly Fuisse 1er Cru Sur La Roche 2020 Esprit Leflaive】マコネ地区の中で最大の面積を誇る産地。世界最高峰の白ワインが生み出されるモンラッシェの地とよく似たミネラル豊富な石灰岩質の土壌から成り、突然の嵐に見舞われたかのような波形をした丘陵地が幾つも連なる地形

ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを探求するルフレーヴの新章。手腕家当主「ブリス ド ラ モランディエール」が、シャブリからプイィ フュイッセまで、樹齢の高いブドウの樹を扱う厳選された栽培農家と提携して、ブルゴーニュの多様性を表現する新プロジェクト「エスプリ ルフレーヴ」がついにリリース。従来のコート ド ボーヌやマコネから、新たにシャブリやコート ド ニュイまで、より広域に、多彩なポートフォリオを揃えています

ドメーヌの総責任者を務めるピエール ヴァンサンは、当主モランディエールの絶大な信頼を得て2017年に着任するまでは、「ドメーヌ ド ラ ヴージュレ」で醸造責任者として努めており、ヴージュレの品質を向上させた原動力となった人物。ビオディナミを駆使して、バタール モンラッシェ、ボンヌ マール、ミュジニーなどグランクリュの品質を向上させるなど、赤も白も素晴らしいワインを造っていました

ブドウはドメーヌのチームによって収穫され、生産量は300本から多くても5,000本程度と控えめながら、ルフレーヴのラインアップに多様性をもたらしている


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