【ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン/フランソワ コンフュロン ジャンドルVosne Romanée Les Beaumonts 2022 Francois Confuron Gindre】ボーモンは、「美しい丘」という意味。グラン クリュ エシェゾーを取り囲み、エシェゾーより少し高い場所
2025-07-26
【ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン/フランソワ コンフュロン ジャンドルVosne Romanée Les Beaumonts 2022 Francois Confuron Gindre】ボーモンは、「美しい丘」という意味。グラン クリュ エシェゾーを取り囲み、エシェゾーより少し高い場所
凝縮した力強い葡萄が生ります。2 区画に分かれていて、小さい区画（60～65 年樹齢）では集約、持続性、甘みの要素があり、大きな区画では酸とボリュームの要素があります
それらをブレンドすることで複雑さがある
全体に樹齢が高く70年のものもある。フリーランジュースを90%使用、プレスワインを残り10%だけ、ワインに骨格をつけるために使用します。発酵は大樽で行ないます。造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージの個性のみです。ノンフィルター、ノンファイニング。栽詰は、ムーンカレンダーに沿って行います。 彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されています
