【モレ サン ドニ クロ ボーレ/ユベール リニエMorey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet 2019 Hubert Lignier】クロ ボーレは、特級クロ デ ランブレイの下にある緩やかな斜面。0.66ha。みずはけの良い土壌で、繊細で官能的なワイン
2025-07-25
【モレ サン ドニ クロ ボーレ/ユベール リニエMorey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet 2019 Hubert Lignier】クロ ボーレは、特級クロ デ ランブレイの下にある緩やかな斜面。0.66ha。みずはけの良い土壌で、繊細で官能的なワイン
ドメーヌの将来を託されたロマン リニエが2004年に他界して以降、老匠ユベール リニエが引退を撤回して奮起し、ビショで働いていたもうひとりの息子ローランもドメーヌに戻り、ドメーヌ ユベール リニエの新時代が始まった
ロマン亡き後、未亡人でアメリカ出身のケレンが、ドメーヌの畑を折半耕作し始めたためユベール リニエ本人は収穫の３分の1しか受け取れず、買いブドウによるネゴシアンビジネスも平行させることで需要に応えるしか手だてがなかった。この折半耕作の契約も2014年に解消された
かつてはリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かったユベール リニエのワインだが、故ロマンがスタイルを微調整し、バランスのよいものに仕上げてからというもの、昔のユベール リニエを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界的に高い評価を受けるようになっていた
ロマンが他界し、ユベールが現場に返り咲いてもスタイルを過去に戻すことはせず、バランス重視の姿勢を堅持しているのは、あまりに早くこの世を去った息子へのオマージュだろう
