福岡市西中洲・佐賀市中央本町のバー|BarTetu(バーテツ)

バーテツロゴ

アメリカ バーボンウイスキー【I.W.ハーパー12年】U.S.A bourbon whiskey【I.W.HARPER 12years】

2019-02-09

アメリカ バーボンウイスキー【I.W.ハーパー12年】U.S.A bourbon whiskey【I.W.HARPER 12years】

I.W.ハーパーはドイツからのアメリカ移民、アイザック・ウォルフ・バーンハイムの手によって誕生。
粗悪なバーボンが幅をきかせていた時代に品質にこだわり、1877年遂に完成。彼のイニシャルである「I.W.」と無二の親友フランク・ハーパーの名前を冠した『I.W.ハーパー』。

1885年ニューオーリンズの万国博覧会で金賞を受賞。その後も様々な博覧会で金賞を受賞したことからそのメダルを称してゴールドメダルと呼ばれるようになりました。
12年の特徴は、バーボンの中で最もコーン比率の高い原料を醸造、丁寧にダブル蒸留した後、理想的な環境を保ったレンガ造りの倉庫の中で12年以上もの間ゆっくりと熟成させ、特有のコクとやや甘さを感じる口当たり。
世界初の12年熟成プレミアム・バーボンとして登場してから、世界中で賞賛されています。

メロンやバナナ、バニラやナッツ、ケーキシロップのかかったホットケーキなどの香り。
口に含むと、メープルシロップやカステラを思わせるメローな甘みから軽くスパイシーさを伴い、バーボン特有のオークの感じが余韻として続きます。


関連記事

グレンケアン ブレンダーズ モルトグラス... グレンケアン ブレンダーズ モルトグラス グラスゴーの「グレンケアン クリスタル社」が、評論家「リチャード・パターソン」を始めとする数々の一流ブレンダーや、蒸留所マネージャー等、数多くのプロフェッショナルの意見を取り入れ、ウィスキーの持つ‘色合い・香り・味’を最大限堪能する為に作り出された「究極の...
いちご【かおり野】を使用したカクテル始まりました。... いちご【かおり野】を使用したカクテル始まりました。 ノンアルコールのいちごカクテル、イチゴとラムを合わせたカクテルやシャンパンと合わせてご用意しております。 ...
クエルボ 1800 アネホ 「1800 アネホ」は、世界でもトップクラスの品質と味わいを誇る最高級テキーラです。テキーラは、原料に51%以上のブルーアガベ(竜舌蘭の一種)を使用しなくてはならないと規定されていますが、「1800 アネホ」は、この規定をはるかにしのぎ、ブルーアガベを100%使用。また樽熟成もテキーラのグレードで最...
マルティニック島で造られるラム『トレヴューラムVSOP』...    フランス政府A.O.C.(原産地統制呼称法)に認定されている、最高級品質のラム酒。 マルティニック島、ディロン蒸留所で造られ、オーク樽で長期熟成することで生まれる美しい琥珀色と独特の芳香が特徴。 世界中のラム愛好家はもちろんのこと、一流レストランやパティスリーで愛用さ...
昨日は『さがんビアフェスト2014』でした。... 本日から21日金曜日までビールフェアで当店では ラーデベルガーピルスナーをお出し致します。 22日は、コイマチファンタジーが唐人町で開催されそこでもドイツビアが楽しめます。 ...