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佐賀の日本酒【古伊万里SUMIYAMA】

2019-02-15

佐賀の日本酒【古伊万里SUMIYAMA】すみやま棚田守る会。伊万里焼デザインのエチケット。住吉酒販本店と博多駅店とミッドタウン日比谷店限定販売。

古伊万里酒造は、「すみやまプロジェクト」という、蔵より国見山方面へ5分ほど登った中山間地、昔は炭鉱として栄えた炭山地区で地元農家すみやま棚田守る会の方と2014年より酒米を造り、純米酒を醸す取り組みを始めており、今回は、住吉酒販とコラボした限定品。

さっぱりとして、ジューシーな味わい。 ほんのりとした甘味が追ってきて、 後から強い酒感が来て、のどでも刺激を感じれます。


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