ベルガモットフレーバーエクストラヴァージンオリーブオイル】オリーブオイル専門店オリオサント

2019-05-11

収穫時期、品種によっのて味、香り、用途の違いを生かし、様々な種類のオリーブオイルを作っているOLIO SANTO。このオリーブオイルは、収穫時期が同じベルガモットとオリーブを、いっしょに絞り、ライムのような爽やかな味と、アールグレイの香りの余韻が特徴的です。

オリオサントのオリーブオイルは、美しい地中海沿岸、トルコの北エーゲ海地方にある契約農園から届いています。オリオサントの契約農園で作るオリーブオイルは、深い味わいを持ちながら、さらっとして、とても豊かな仕上がりで、同時に、たいへん低い酸化率を誇り、それは、「シングルエステート」と呼ばれる、ひとつの農園で(栽培から収穫、圧搾、貯蔵、出荷まで)すべてをやりとげるクオリティの高い「農家製」ならではの丁寧な作業によるものです。