「Bar Tetu」のおつまみ【イタリア産黒トリュフ入りサラミ】Salame al Tartufo
2019-05-15
「Bar Tetu」のおつまみ【イタリア産黒トリュフ入りサラミ】Salame al Tartufo
一般的なものよりも大きなトリュフの粒がたっぷりサラミの中に混ぜ込まれているので、鮮烈な黒トリュフの香りが一瞬で口のなかに広がります。
そして噛めば噛むほど、上質なサラミに許される柔らかな食感とともに、じわりじわりと奥の方からお肉の旨味と塩気が広がり、トリュフの香りと合わさった味わいはとても絶妙かつ濃厚です。
