福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【オクトモア コーマス 5Years OCTOMOR COMUS】世界で最もピーティなシングルモルトをフランスの最高級貴腐ワイン樽で熟成させたウイスキー

【オクトモア コーマス 5Years OCTOMOR COMUS】世界で最もピーティなシングルモルトをフランスの最高級貴腐ワイン樽で熟成させたウイスキー

オクトモア4.2 COMUSは、ブルイックラディ蒸溜所でフェノール値167ppmのヘビーピート麦芽を使用してつくられた世界で最もピーティなシングルモルトウイスキーと言われています。こちらは、バーボンの樽で熟成した後、フランスの高級貴腐ワインのシャトー・ディケムの樽に移し、追加熟成されています。
ＣＯＭＵＳとは、ギリシャ神話の酒宴・歓楽を司る神でバッカスの息子のことです。

ピートスモークやレザー、タバコやミントトフィー、ナッツの香り。
口に含むと、ベーコンや潮のニュアンスもあり、貴腐ワイン由来の洋梨のシロップのような優しさもある甘さから蜜のかかったりんごが余韻として長く続きます。