これから【徳山鮓（とくやまずし）】✖︎【ワイン専門平野弥】のコラボです。
2019-09-30
これから【徳山鮓（とくやまずし）】✖︎【ワイン専門平野弥】のコラボです。
徳山鮓の発酵料理
近江の代表的な郷土料理であり、発酵食品として有名な「鮒鮓」。
「徳山鮓」では独自の発酵料理として、これまでの「鮒鮓」の概念を外した「熟鮓（なれずし）」をお客様にご提供しています。「熟鮓（なれずし）」の風味を申し上げれば「妙味」であり、これは魅惑的な味わいです。とのこと。
ワイン専門平野弥
本来ワインとは、時にその人の人生観を変えてしまうほどの感動を与えてくれるものです。
皆様にその真実の感動を知っていただくために、そして、それが文化として根付くように、ワイン専門平野弥は本物のワインのみを厳選して販売を行っております。
