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和歌山【紀土KID-無量山 純米大吟醸】国際的にも認められ、数々の賞を受賞をしている日本酒

和歌山【紀土KID-無量山 純米大吟醸】国際的にも認められ、数々の賞を受賞をしている日本酒

平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。現在でも平和酒造のことを超願寺と呼ぶ人がいるのはそのためです。その山号である無量山の名前を冠したこの酒は紀土シリーズの最高シリーズになります。
「無量山 純米大吟醸」は最高水準の山田錦を40%まで
精米を行い和歌山の清らかで滑らかな湧水で願しました。談州の風土をお感じいただければ幸いです。
またインターナショナルワインチャレンジ2019では、432社中、出品した全てのお酒が高いレベルにあると総合的に最も認められた酒造に与えられるBrewer of the year も受賞しています。