福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【グレンロセス ヴィンテージ 1991 THE GRLENROTHES 】マッカラン、グレンリベットと共にスペイサイド３大人気モルトであるグレンロセスの希少なヴィンテージ

【グレンロセス ヴィンテージ 1991 THE GRLENROTHES 】マッカラン、グレンリベットと共にスペイサイド３大人気モルトであるグレンロセスの希少なヴィンテージ

1991ヴィンテージはどちらかというと型にはまらないスタイルです。長期熟成させたアメリカ産オークおよびスペイン産オークのシェリー樽原酒を中心に構成されています。初めはスパイシーで繊細な味わいを感じ、その後熟成感のあるフルーツとクリーミーなバタースコッチの味わいが立ち上がり、バランスのとれた後口が特長。

ザ・グレンロセスは、卓越した品質により、数々のアワードを受賞しているスペイサイドのシングル・モルト・ウィスキーです。伝統と経験に基づいた技術を駆使し、背の高い大型ポットスチルで時間をかけて蒸留後、上質なオーク樽で熟成するというプロセスにより、グレンロセスならではの個性的で甘さとフルーティでエレガントな風味が生み出されています。熟した果実味、柑橘系やヴァニラの香り、スパイシーなフィニッシュなどの複雑味が、滑らかなテクスチャーの中に絶妙なバランスで包みこまれており、そうした味わいの表現は、長年の独自の手法に裏打ちされています。