福岡市渡辺通にあるラーメン店【らぁ麺 なお人 Ramen Naoto】鶏、鴨、のどぐろ、白トリュフ等を使用したらーめん。東京で修行を重ね考案された店主のこだわりのラーメンを楽しむことができます。1月22日に新しくオープンした気鋭の新店。
2020-02-23
福岡市渡辺通にあるラーメン店【らぁ麺 なお人 Ramen Naoto】鶏、鴨、のどぐろ、白トリュフ等を使用したらーめん。東京で修行を重ね考案された店主のこだわりのラーメンを楽しむことができます。1月22日に新しくオープンした気鋭の新店。
ラーメンを愛する店主が東京の各名店を食べ歩き、10年以上の修行を重ね、東京の味を知ってほしいと福岡に店を構えました。“鶏、鴨、のどぐろ、白トリュフ“などラーメンを愛する店主が選び抜いた素材と、“麺、出汁、水“にまでこだわる店主の情熱の一杯を堪能することができます。
のどぐろらぁ麺は、「幻の魚」と呼ばれる程貴重で高価なのどぐろを贅沢に使用してじっくりと出汁をとられており、他の魚では出せない程の旨味とパンチのあるスープです。
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-28
電話 092-401-1540
