【インフリークエント・フライヤー リンクウッド 9年 INFREQUENT FLYERS LINKWOOD 9YEARS】伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーの息子が手掛ける希少な１本。
2020-04-01
【インフリークエント・フライヤー リンクウッド 9年 INFREQUENT FLYERS LINKWOOD 9YEARS】伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーの息子が手掛ける希少な１本
「アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー」は2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。
1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量しか出回らない希少な1本です。
マジパンやレーズン、ショートケーキ、フルーツ饅頭の甘い香りが特徴的です。
口に含むと、力強くリッチでガトーショコラやキャラメル、トフィーなど、非常に甘く、デザートのような味わいです。
