シャンパン【ヴーヴ・クリコ VEUVE CLICQUOT】マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン

2020-05-04

1772年、シャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。2世紀以上も長い歳月を、ひたすら最高のシャンパーニュづくりに費やしてきました。その品質を高め、世界的に名の知れたシャンパーニュにしたのは、経営者に嫁いだバルブ・ニコル・ポンサルダン女史、後のマダム・クリコでした。彼女は若くして亡くなった夫の経営を引き継ぎ、「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいて、ヴーヴ・クリコを偉大なシャンパーニュ・メゾンへと成長させました。現在も彼女の精神は受け継がれており、醸造責任者ジャック・ペテルス氏によって丹念に仕上げられたシャンパンのみがヴーヴ・クリコの名を冠することができます。