【ボウモア カスクストレングス BOWMORE CASK STRENGTH】2000年頃まで流通していた旧ボトル
2020-05-11
【ボウモア カスクストレングス BOWMORE CASK STRENGTH】2000年頃まで流通していた旧ボトル。
ボウモア蒸溜所の創設は古く、１７７９年にスコットランド西南、大西洋・ヘブリディーズ諸島に浮かぶ アイラ島 は、幅４０キロほどの小さな島で創設されました。それから約２世紀後の１９９４年全株式を日本のサントリーが取得し所有しています。
海抜０メートル以下の貯蔵庫で、
海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルトは、「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。
カスクストレングスとは、樽出しそのままの度数という意味。樽から直接汲んだままの56度で味わう樽出原酒で、まさにボウモア・モルトの原点ここにあり、といったモルトです。
２０００年頃まで流通していた ２世代前のボトル。
アルコール度数は５６％。グラスに注いだ時から強烈な香りが広がります。果実のドライフルーツの香り、軽やかながらピートの
燻製香、それでいて奥深い持続する香りを持ち、口に含むと味わいはピーティーで、アタックはマイルドでありながらフルボディー。力強いオイリーさを感じながら余韻が長く続きます。
