beer【うちゅうブルーイング ビッグバンIPA Uchu Brewing BIG BANG IPA】うちゅうの始まりをコンセプトに作られたビール
2020-05-29
beer【うちゅうブルーイング ビッグバンIPA Uchu Brewing BIG BANG IPA】うちゅうの始まりをコンセプトに作られたビール
地球の上で大地に根ざし、自然の美しさ、すばらしさ、おいしさ、楽しさを伝えたい。自分たち自身で宇宙の芸術表現の一部となり生きる、そういう気持ちを込めて「うちゅうブルーイング」、「宇宙農民」という名前で活動を始めた、山梨県の醸造所。
こちらは、宇宙の始まり、それはホップの爆発。宇宙の様々な次元に散らばったホップのかけらは、形を変え人々を幸せにしていることでしょう。銀河系のある惑星で採れる五次元フルーツ「うちゅ」は熟すとビッグバンかのごとく弾けて、あたりに原始宇宙的な香りを充満させるを、コンセプトに作られた。
このBIG BANG IPAでは熟した五次元フルーツが弾けた時の味と香りを表現しています。
香りは、トロピカルな香り、ジューシーでホップの香りもしっかり感じれます。口に含むとジューシーで、マンゴーやパイナップル、パッションフルーツなどのトロピカルな味わいです。
