【アリゴテ オーポワル 2017 ユベール・リニエ Aligote Aux Poirelots Hubert LIGNIER】ブルゴーニュトップ生産者が造るコスパ抜群の１本
2020-06-16
【ブルゴーニュ アリゴテ オーポワル 2017 ユベール・リニエBourgogne Aligote Aux Poirelots Hubert LIGNIER】ブルゴーニュトップ生産者が造るコスパ抜群の１本
ドメーヌの将来を託されたロマン・リニエが2004年に他界して以降、老匠ユベール・リニエが引退を撤回して奮起し、ビショで働いていたもうひとりの息子ローランもドメーヌに戻り、ドメーヌ・ユベール・リニエの新時代が始まりました。
特級クロ・ド・ラ・ロッシュとジュヴレ・シャンベルタン1級のオー・コンボットで栽培され、本家の手によって造られます。プルミエ・クリュ、グラン・クリュと上位のアペラシオンになるにつれ、圧倒するような芳香と、黒系果実に複雑さが合わさった味わいは、深みのなかに繊細さも備わり、アフターも長く、これぞユベール・リニエといった素晴らしい広がりとバランスを感じさせます。
そして、リリース後すぐでも美味な状態が楽しめるワインは、どのヴィンテージでも10年以上はしなやかさを増し、優美に変身を遂げていきます。
こちらのアリゴテオーポワルロは、洋ナシ、リンゴのような香り、口に含むと生き生きとした酸味と果実味が楽しめます。
