【アードベッグ ウィー ビースティーARDBEG Wee Beastie】リトルモンスター Little monster バーボン樽とオロロソ樽で熟成させたアードベッグの定番。
【アードベッグ ウィー ビースティーARDBEG Wee Beastie】リトルモンスター Little monster バーボン樽とオロロソ樽で熟成させたアードベッグの定番。
1815年にスコットランドにあるアイラ島で誕生した、 世界で最もピーティー(泥炭の香り)でスモーキーなシングルモルト「アードベッグ」。型にはまらない、 強烈な個性を持つ究極のアイラ・モルトとして、 世界中のウイスキーファンから愛されています。
こちらは、アードベッグの新定番としてラインナップに追加されたバーボン樽とオロロソ樽で5年熟成させた1本。熟成年数で語られることの多いウイスキーですが、 使用する樽ごとにその熟成のピークには個性があり、 求めているフレーバーを実現するのにふさわしい熟成年数も異なります。 スモーキーなウイスキーに至っては、特に熟成期間の経過とともに、スモーキーさが溶け込む傾向があり、熟成年数の若いウイスキーほどスモーキーさが際立つと言われています。
「ウィー・ビースティー」はスコットランドの言葉で、 小さいながらも強烈なインパクトがあり、 手の付けられないリトルモンスターの意味を持ちます。そして、その熟成年数の若さを武器に、スモーキーさの際立つアイラ・モルトに仕上がりました。グラスに注いだ瞬間から、砕いた黒胡椒の強いスパイシーさと樹液たっぷりの松脂の香り、 そして強烈な煙の香りを感じます。 口に含むと、 チョコレート、 クレオソート、 タールの風味が爆発し、 滋味あふれる肉や潮の風味が余韻として長く残ります。
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