福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【志賀高原ビール 志賀高原IPA SHIGA KOGEN IPA】玉村本店の看板商品

【志賀高原ビール 志賀高原IPA SHIGA KOGEN IPA】玉村本店の看板商品

志賀高原ビールを造っている玉村本店は「自分たちが飲みたいビール」をコンセプトにしています。2005年にホップをつくりはじめ、「世界に通用する他にないビール」をつくりたいなどと思い、昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だったこの地で、自分たちで原料づくりから関わってみたいと思い、畑つくりからはじめました。

現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。

香りにはIPAらしいホップの柑橘とモルトの芳醇さがあります。

グレープフルーツやレモンなどの柑橘の香り、口に含むと、苦さはありますがフルーティーさも兼ね備えており、飲みやすいIPAです。

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