ミード蜂蜜酒【マックスウェル ハニーミー Maxwell Honey Mead】人類最古の発酵飲料といと言われているお酒
2020-10-05
ミード蜂蜜酒【マックスウェル ハニーミー Maxwell Honey Mead】人類最古の発酵飲料といと言われているお酒
ミード(蜂蜜酒)は、蜂蜜を発酵させて造った珍しい飲み物です。蜂蜜酒は人類最古の発酵飲料で、古代ギリシアでは「アンブロシア-神々の飲む不老不死の酒」として知られていました。海賊バイキングは蜂蜜酒を飲むと精力がつくと信じていたため、新婚のバイキングの男性は子供が授かるよう結婚後1か月間はミードを飲み続けました。この期間が蜜月(ハニームーン)として知られるようになり、ここから「ハネムーン」の伝統が生まれました。
花の蜜蝋(みつろう)と風味豊かなマーマレードの香りがする甘口のミード(蜂蜜酒) 爽やかなアプリコットと蜂蜜の独特の味わいが口いっぱいに広がります。
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