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【ビーイージーブルーイング へごま RRIPA Be Easy Brewing HEGOMA】青森県弘前 今飲むべき最高のクラフトビール100に選ばれた、飲みごたえのあるダブルIPA

【ビーイージーブルーイング へごま RRIPA Be Easy Brewing HEGOMA】青森県弘前 今飲むべき最高のクラフトビール100に選ばれた、飲みごたえのあるDIPA

青森県弘前で、2016年創業のビール工房「Be Easy Brewing」。原料にこだわり、りんご、いちご、津軽のお米など、これまで約150種類のクラフトビールを製造しています。ビールを醸造したあとに残る麦芽粕は、畑で肥料として活用し、循環型の生産にも取り組んでいます。

第一印象は、香ばしさ&甘みと、ライ特有のスパイシーさ。次いでホップの桃のようなジューシーな旨み、苦み、厚みのある味わいが楽しめます。ビールそのものを濃縮したような麦芽とホップの重厚な旨みと後味のドライな苦みを両立した一本です。

今飲むべき最高のクラフトビール100 に、選ばれた「へごま」シリーズ。今回はクリスタルモルトを使用したバージョンです。しっかりした味わいの、飲みごたえのある、ヘイジーなDIPA。

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