【リンクウッド シングル・モルト・オブ・スコットランド LINKWOOD SINGLE MALTS OF SCOTLAND】オレンジやハチミツの甘味、メープルシロップの味わいが特徴
2021-02-27
【リンクウッド シングル・モルト・オブ・スコットランド LINKWOOD SINGLE MALTS OF SCOTLAND】オレンジやハチミツの甘味、メープルシロップの味わいが特徴
ザ シングルモルツ オブ スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。
こちらは、2007年蒸溜の4樽のホグスヘッドを使用したスモールバッチの12年熟成。香りはタンジェリン、レモンピール、ハーブのアロマにブラックペッパーが心地よく広がります。口に含むとオレンジ、ハチミツの甘味にアールグレイティーが混ざり合い、メープルシロップへと変化します。リンクウッドの持つフルーツの風味が楽しめる1本です。
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