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【橘ケンチ×白糸酒造コラボ日本酒＜田中六五橘＞】橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）氏と白糸酒造によるコラボ第2弾

【橘ケンチ×白糸酒造コラボ日本酒＜田中六五橘＞】橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）氏と白糸酒造によるコラボ第2弾

橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）氏と日本酒界の気鋭酒蔵のひとつであり、九州が誇る日本酒蔵、白糸酒造によるコラボ第2弾。

お酒のベースは白糸酒造のアイデンティティを表す銘柄『田中六五』

こちらは蔵元としても初の試みとなる『扁平精米』の手法を取り入れていることが大きなポイント。「65％精米の『田中六五』を維持しながらも、より軽快で爽やかな味わいを表現したい」という白糸酒造さんの思いから、扁平精米への挑戦が実現。第1弾の『橘6513』がとても軽やかで、みずみずしいお酒であったのに対して『田中六五橘』はより凝縮した旨味が特徴です。

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