【K’s BREWING COMPANY THE BREWMASTER ケイズブルーイングカンパニーブルーマスター】エール独特のフルーティーさ、すっきりとした味わいが特徴

2021-04-08

ケイズブルーイングカンパニーは、

日本の食・風土・気候に合う美味しいクラフトビールを作りたいという思いで2002年に設立。自分が飲みたいものをまず最初に、その次に「もしあったら喜んで頂けるだろう」と思うものを基準に造っています。ひとつひとつ大事に育てた商品を確実に皆様へお届けすることを第一に、世界にどこにもないブルーマスターオリジナルの楽しさと美味しさを追求しています。

代表銘柄「ブルーマスター」を始め、創意工夫を重ねた数々の製品をひとつひとつ丁寧に丹精込めて造っており、九州各地の果物・野菜にいち早く着目し、2002年の開業時から10種類以上のフルーツビールを発売。中でも福岡の代表的な農産物「苺」や大分の「かぼす」を使用した商品は現在も定番商品として人気の高いビールです。

こちらは、代表銘柄である「ブルーマスター」。発酵途中のタンクにアロマホップを投入する「ドライホッピング製法」で造られており、エール独特のフルーティーさ、すっきりとした味わいが特徴。和食の食中酒におすすめです。

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