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福岡市大橋【らぁ麺 麦造】こだわりのスープと、麺屋棣鄂の多加水麺を使用した醤油ラーメン専門店

福岡市大橋【らぁ麺 麦造】こだわりのスープと、麺屋棣鄂の多加水麺を使用した醤油ラーメン専門店

島根県の井上醤油店”井上こはく”を中心に選び抜いた4種の醤油ダレと、あさり・牡蠣・道南昆布・しいたけのダシをブレンドした白醤油と、和歌山県の”三ツ星醤油”を中心に選び抜いた6種の醤油ダレと、焼きあご・さんま・道南昆布・しいたけのダシをブレンドした黒醤油の2種類のスープが用意されています。さらに、全国クラスの知名度を誇る京都の有名製麺所「麺屋棣鄂(ていがく)」の麺を使用しています。

スープの様々な種類の旨味と吸い付くようなモッチリとしたたおやかな食感を併せ持つラーメンが味わえる、こだわりの醤油ラーメン屋専門店です。

白醤油がオススメ

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