【志賀高原ビール ゆるブルWheat】低めの度数で喉の渇きを潤しながら、贅沢にホップを楽しめる小麦のビール
2021-05-03
玉村本店は、北信州志賀高原の麓にあります。初代喜惣治が、この地に創業したのが文化ニ年（1805年）、屋号の玉村は、初代が酒造りの修行をした上州玉村（現在の群馬県佐波郡玉村町）にちなんだものです。山紫水明なこの地の清冽な水、清澄な空気、寒冷な気温の中で醸し出された酒は、約210年余の長きに亘り愛されています。
ゆるブルWheatは、玉村本店のブログ「ゆるブル」の10周年を記念して生まれたビール。アメリカンホップたっぷりの Wheat Aleを造ってきた玉村本店が、2017年のブログ10周年を機に、ニューイングランドスタイルにしてみたところ、小麦とヘイジーのマッチングがよく、以来毎年造り続けています。たっぷりの小麦麦芽に、オーツ麦も加えたボディは、軽やかでドライな印象ですが、小麦ながらの柔らかさもあります。苦味は控えめですが、たっぷりの3種類のアメリカンホップをつかっています。さらにバレンシアオレンジの様なさわやかな香りが楽しめます。軽めの度数と、爽快な飲み口で、食中酒としても楽しめる一本です。
